私たちについて

About Us

Order Online

いらっしゃいませ!

About Mr Sushi Ashmore

Proudly serving the community for over 25 years, Mr Sushi Ashmore continues to offer the same trusted recipes, quality, and friendly service loved by the neighbourhood. As a small family business and the fourth custodians of Mr Sushi Ashmore, we are honoured to carry on its long-standing tradition and look forward to welcoming you. Mr Sushi Ashmore is one of the oldest sushi restaurants on the Gold Coast, and many of our customers have been visiting us for years, some even across generations. That long-standing support from the local community is something we truly value.

Mr Sushi Ashmoreはアットホームな寿司&日本食レストランです。25年以上にわたり地元の皆様と共に歩んできました。新鮮な寿司と心を込めたサービス、そしてリラックスできる空間を大切にしながら、地域の皆様に親しまれるお店へと成長して参りました。世代を超えてご来店くださるお客様の長年にわたるご支援を、私たちは心から感謝しています。

代表からのメッセージ

Message from the Owner

Thank you to our customers and business partners for the love and support throughout the years. Arigatogozaimasu.

As the fourth owner of Mr Sushi Ashmore, I sincerely value the culture and recipes of Mr Sushi Ashmore, which has been passed down from the owners over the years. This is why, even if the times change, Mr Sushi Ashmore’s flavours and warm hospitality remain the same.

We will continue to strive to be a restaurant loved by the Ashmore community so we hope to see you soon!

日頃からMr Sushi Ashmoreをご利用いただいているお客様、お世話になっている取引先の皆様、平素よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

時代が変わっても、変わらない味と真心を。Mr Sushi Ashmoreの4代目オーナーとして、受け継いだレシピ、日本食に向き合う姿勢を大切に、これからもAshmoreコミュニティに愛され続けるお店として精進してまいります。

気取らず、一貫一貫に思いを込め、皆様の日常に寄り添うお寿司を提供し続けていきたいと考えておりますので、引き続き、皆様の温かいご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

地元で愛される回転寿司店

A Local, Family-Owned Sushi Restaurant

As a small family business, we believe good food starts with care and consistency. Everything we do is focused on delivering a simple promise: fresh ingredients prepared daily and sushi made with attention to detail. Our size allows us to stay hands-on, maintain quality, and create a welcoming environment where customers feel comfortable whether they’re visiting for a quick bite or a relaxed family meal.

私たちは、美味しい料理は、気配りと、安定した品質から始まると考えています。毎日新鮮な食材を準備し、細部までこだわった料理を提供することを大切にしています。

アットホームな空間だからこそ、お客様に寄り添い、品質を守りつつ、ランチでもご家族でも快適に楽しんでいただける居心地の良い空間づくりに努めています。

毎日新鮮な食材で作るお寿司

Fresh Ingredients. Fresh Sushi. Every Day.

Freshness is at the heart of our kitchen. This approach has helped us build trust with locals who know they can expect consistent quality every time they visit.

新鮮さを大切にし、安心して楽しめる料理をご提供しています。

Ingredients are prepared fresh each day

毎日仕入れる、新鮮な食材。

Sushi is made throughout the day, not pre-prepared

いつでも楽しめる、握りたての一貫。

Menu items are kept simple, balanced, and reliable

シンプルで信頼できるメニュー。

特別な日にもご利用ください

More Than a Quick Meal

Mr Sushi Ashmore is perfect for many occasions.

Whether you dine in, order online, or enjoy sushi at home, we aim to make the experience easy and enjoyable from start to finish.

Mr Sushi Ashmoreは、様々なシーンに最適です。

店内でのお召し上がりでも、オンラインでのご注文でも、皆さんに満足いただけるようなサービスを提供できることを目指しています。
ご家族連れの方、お子様、おひとりで来られる方まで、どなたでも気軽に過ごせる空間作りを大切にしています。お寿司は特別な日の料理であると同時に、日常の中でふと食べたくなる存在。そんなお寿司屋さんであり続けることが、私たちの目標です。是非、お気軽にお立ち寄りください。

当店のアッシュモアへの想い

Serving the Ashmore Community

Being part of the Ashmore community for more than two decades means everything to us. We’re proud to be a local business that continues to serve locals, workers, and families across the Gold Coast.
If you haven’t visited us before, we look forward to welcoming you. If you’ve been coming for years, thank you for being part of our story.

ここアッシュモアで20年以上にわたり愛されてきたことは、私たちにとって何よりも大切なことです。ゴールドコーストの皆様にサービスを提供し続けていることを誇りに思います。長年ご利用いただきありがとうございます。

皆様のご来店お待ちしております!

Visit or Order from Mr Sushi Ashmore

Fresh sushi, made daily, from a family-owned restaurant you can trust.

新鮮なお寿司を、毎日心をこめて握っています。

Dine in at our sushi train restaurant in Ashmore

アッシュモアにある当店でお食事をお楽しみください。

Order online for pickup or delivery through Uber Eats or DoorDash

Uber EatsまたはDoorDashでオンライン注文して、お持ち帰りまたはデリバリーをご利用いただけます。

Enquire about party platters through our website

パーティープレートに関するお問い合わせは、ウェブサイトから承っております。